野菜

「7月に種まきできる秋野菜は何ですか？」と聞かれたら、私の答えはシンプルです。7月はむしろ秋野菜の種まきの黄金期です。実は、私も数年前まで「夏はもう終わり」と思い込んでいたんですが、ある年、試しにラディッシュをまいてみたら、驚くほど立派な秋収穫ができたんです。この経験から、私は毎年7月になると、秋収...

カラフルな野菜を育てることは、あなたの庭を虹色のアートに変えるだけでなく、実は栄養価もアップするんです。私は実際に、紫のニンジンや黄色のトマトを植えてみて、家族の食卓が一気に華やかになった経験があります。最初は「カラフル野菜って、飾りみたいなものじゃないの？」と思っていたんですが、調べてみると、色の...

野菜のコンパニオンプランツの間違いで一番怖いのは、せっかく育てた野菜が思うように育たなくなることです。私も最初は、「全部の野菜が仲良くできる」と信じていましたが、実際は違いました。例えば、タマネギとインゲンを隣に植えたら、インゲンの葉が黄色くなって枯れてしまったんです。この記事では、絶対に避けるべき...

「野菜の棚（トレリス）って、本当に必要？どれを選べばいいの？」と迷ったことはありませんか？私も最初はそうでした。結論から言うと、適切な棚を使うことで、収穫量が約20～30%アップし、病害虫のリスクも減らせます。この記事では、あなたの庭やベランダにぴったりの棚のアイデアを、実体験を交えて14種類ご紹介...